Recette de sauce béchamel au micro-onde sans grumeaux, 100% de réussite

Dans un récipient spécial micro-onde, ajouter :

• 50 grammes de beurre doux
• chauffer 1 minute jusqu'à ce que le beurre fonde
• Ajouter et mélanger avec un fouet 50 grammes de farine
• chauffer 1 minute
• Ajouter et mélanger avec un fouet 50cl de lait que vous ne verserez pas d'un coup, un petit peu entre chaque chauffe
• chauffer 1 minute
• Ajouter et mélanger avec un fouet du lait que vous verserez par tranche de 10cl, un petit peu entre chaque chauffe
• ... répéter jusqu'à obtention de la texture voulue
• ajouter fromage râpé à votre gré
• assaisonnez à votre gré, sel, poivre, 4 épices, muscade...

Mots clés :

• sauce
• béchamel
• recette rapide
• micro-onde
• sans grumeaux
• 100% de réussite

Recette idéale pour faire des lasagnes, et autres mets.

Recette de gaufres sans œufs, spécialement pour les allergiques au œufs.

1) Recette pour 8 gaufres environs :
Dans un récipient ajouter :

• 200 grammes de farine
• 100 grammes de sucres
• 1 sachet de levure chimique

Ensuite, faite chauffer votre appareil à gaufre favori.

Puis, dans un récipient spécial micro-onde, ajouter :

• 50 grammes de beurre doux
• 300 ml (30cl) de lait
• chauffer 2 fois 1 minute jusqu'à ce que le beurre fonde

Verser et mélanger avec un fouet le liquide avec le mélange farine, sucre, levure.

Pour finir remplir votre gaufrier.
Choisissez votre garniture favorite, sucre glace, chantilly, nutella, confiture, caramel, jemima, sirop d'érable

2) Recette à moitié ratée, "je n'écoute pas ma femme", très consistante. (7 à 8 gaufres)

Dans un récipient spécial micro-onde, ajouter :

• 50 grammes de beurre doux
• 300 ml (30cl) de lait
• 1 sachet de levure chimique, effet volcan assuré, mélanger vite !!!
• chauffer 2 fois 1 minute jusqu'à ce que le beurre fonde

Ensuite, faite chauffer votre appareil à gauffre favori.

Puis, petit à petit rajouter et mélanger dans le liquide :

• 200 grammes de farine, par tranche de 50 grammes
• 100 grammes de sucres, par tranche de 25 grammes

Pour finir remplir votre gaufrier, avec une cuillère à soupe à cause de la texture !!!.

Mots clés :

• allergie aux œufs
• recette rapide
• gaufres

Recette pâte à pizza avec la machine à pain Kenwood BM200

Dans le bac de la MAP, verser dans l'ordre les ingrédients suivants

• 210 ml d'eau
• 1 cuillère à café de sel
• 350 grammes de farine
• 1 cuillère à café de levure
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 cuillère à café de sucre
• programme n°9 spéciality "dough"

Quand la fin de cuisson de la MAP arrive à son terme, mettre le bac au réfrigérateur 15 à 20 minutes

Mots clés :

• pâte à pizza
• machine à pain Kenwood BM200
• MAP
• Kenwood
• BM200